水解角蛋白（Hydrolyzed Keratin）是一类由角蛋白经过水解处理获得的蛋白质衍生物。角蛋白是一种天然结构蛋白，广泛存在于动物毛发、羽毛、羊毛、指甲等角质组织中。通过酸解、碱解或酶解等工艺，可将大分子角蛋白分解为不同分子量范围的蛋白肽和氨基酸组成物。

水解角蛋白因具有较好的加工适应性和成分可调性，被广泛应用于日化原料、化妆品配方、个人护理产品以及相关工业领域。

产品特点
天然蛋白来源

水解角蛋白通常以羊毛、羽毛等富含角蛋白的天然材料为原料，通过提取和水解工艺制备，原料来源具有一定的可持续利用特点。

分子结构特点

经过水解处理后，角蛋白的大分子链被切割成较小的蛋白片段，包括多肽和低分子蛋白组分，使其具有更好的分散性和加工性能。

成分可调控

根据不同水解工艺条件，产品可形成不同分子量分布和不同理化指标的水解角蛋白，以满足不同应用体系的需求。

生产工艺

水解角蛋白的制备通常包括原料处理、水解、过滤、浓缩、干燥等步骤。

主要工艺流程：

原料预处理
对角蛋白原料进行清洗、除杂和粉碎处理。
水解过程
采用酸、碱或酶等方式破坏角蛋白分子结构，使其转化为较小分子的蛋白片段。
分离纯化
通过过滤、脱色、浓缩等工艺调整产品组成。
干燥加工
根据产品需求采用喷雾干燥或其他方式制备粉末状产品。